手打鲜肉丸子冬瓜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好上述食材
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点击查看大图 冬瓜洗净去皮切片
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点击查看大图 胡萝卜用模具压成小花,取中间的备用
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点击查看大图 调肉馅:让入姜末
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点击查看大图 倒入食盐和白胡椒粉
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点击查看大图 倒入酱油和蚝油
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点击查看大图 打入一个鸡蛋搅拌均匀(超一个方向)
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点击查看大图 倒入适量清水
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点击查看大图 继续搅拌至清水吸收完即可
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点击查看大图 锅中烧大半锅清水
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点击查看大图 水煮开后改小火,用勺子挖着肉馅入锅
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点击查看大图 水煮开后撇去浮沫,继续煮三分钟左右
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点击查看大图 倒入冬瓜片
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点击查看大图 放入洗好的枸杞
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点击查看大图 根据口味放入少许食盐调味即可
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点击查看大图 丸子鲜嫩可口
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点击查看大图 完成品
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点击查看大图 完成品
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点击查看大图 完成品
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点击查看大图 完成品
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最后一步
点击查看大图 完成品
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展开全部21个步骤
发布于 2019-08-18
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