小炒里脊肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
尖椒
150g 、
猪里脊
200g
、
姜片
3片 、
油
10ml 、
盐
2g 、
蚝油
5g 、
醪糟或料酒
10g
、
是拉差辣酱
10g
、
蕃茄酱
10g
、
生抽
5g 、
糖
5g 、
陈醋
5g 、
淀粉
20g 、
蛋液
1个
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 拍照拍的不多,里脊肉切片,裹上蛋液加淀粉下油锅炸,炸好盛出
-
2/5
把所有调料做好酱汁
-
3/5
起锅烧油,下葱姜翻炒,下青红椒,翻炒婚姻下第二步的调料
-
4/5
点击查看大图 把炸过的肉放进去翻炒,5分钟左右出锅
-
最后一步
点击查看大图 做完小炒肉又做了个肉末豆腐
小贴士
喜欢酸甜口就稍微多放一点糖和醋 配菜可以随意换
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-08-18
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