炸虾
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 虾去壳,去头,开背,去虾线,轻轻拍平,清洗一下
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点击查看大图 少许盐,黑胡椒腌制一下
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点击查看大图 抓匀,腌制十五分钟左右
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点击查看大图 腌制好的虾拍玉米淀粉,
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点击查看大图 沾蛋液
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点击查看大图 最后沾面包糠
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7/8
点击查看大图 油温七成热,不要太高,虾扔进去冒泡就行
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最后一步
点击查看大图 炸至金黄酥脆即可,蘸沙拉酱或者番茄酱口味更好
小贴士
腌制的时候,不要放太多盐,以免过咸,影响口味, 炸的时火候不要太大,虾很容易熟,外表坚挺酥脆即可,以免炸糊,
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展开全部8个步骤
发布于 2019-08-17
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