醉虾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
新鲜的活虾
500克
、
姜末
100克
、
蒜末
100克
、
生抽酱油
30克
、
海鲜酱油
500克
、
绵白糖
五大勺 、
花雕酒
500克
、
高度白酒
200克
、
青杭椒切丁
10根
、
红杭椒切丁
十根
、
香菜切段
三棵
、
香油
20克 、
花椒油
20克
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 活虾洗干净,沥干水分装盆备用。
-
2/3
点击查看大图 将表内的材料准备好加入盆中,手洗静,然后将盆中虾轻柔的搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图 放在冰箱中冷藏泡制两小时即可食用。
小贴士
洗虾的时候有耐心的朋友可以将虾的背线和腹线都挑出,这样看起来感觉更好。在放料的时候切记不要放葱。
发布于 2019-08-15
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