凉拌秋葵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
秋葵洗净,过水焯2-3分钟,捞出放入冰水(这样口感更脆爽),晾凉
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2/3
秋葵去蒂,对半切开,摆好盘。
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最后一步
点击查看大图 开火将油烧热,另取一小碗,将蒜末,小米辣放入碗中,浇热油,然后依次将调料倒入,搅拌均匀。浇在摆好盘的秋葵上。
小贴士
不吃辣的可以不加小米辣,用普通甜椒替代,摆盘更好看。 秋葵煮熟后过凉水会保持口感脆爽哦~
发布于 2019-08-15
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