红茶栗子酱 | 奶茶酱
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
红茶栗子酱：
、
红茶
8g 、
栗子（即食含糖）
50g
、
白砂糖
20g 、
淡奶油
120g 、
纯净水
100g 、
奶茶酱：
、
淡奶油
150g 、
牛奶
100g 、
红茶
6g 、
白砂糖
30g 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 红茶栗子酱做法：不粘锅中放入8g红茶加入100g纯净水，煮2-3分钟关火闷几分钟
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2/13
点击查看大图 过滤掉茶叶（剩下30g红茶水）
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3/13
点击查看大图 将红茶和板栗放入料理机打成泥
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4/13
点击查看大图 锅中倒入淡奶油，加入红茶栗子泥搅拌均匀，小火煮2-3分钟
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5/13
点击查看大图 加入白砂糖
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6/13
点击查看大图 煮至粘稠（全程最小火，要不停的搅拌）
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7/13
点击查看大图 倒入消过毒的果酱瓶中，冷藏保存
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8/13
点击查看大图 奶茶酱做法：不粘锅中倒入100g牛奶和6g红茶，煮2-3分钟关火闷几分钟
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9/13
点击查看大图 过滤掉茶叶
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10/13
点击查看大图 重新倒回锅中，加入150g淡奶油和30g白砂糖，不停的搅拌，直到粘稠
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11/13
点击查看大图 将做好的奶茶酱倒入果酱瓶中晾凉，冷藏保存
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12/13
点击查看大图 土司好搭档
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最后一步
点击查看大图 早餐、下午茶，不错的选择
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展开全部13个步骤
发布于 2019-08-14
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