我的夜宵：酸辣粉

Name: 我的夜宵：酸辣粉
Ingredients: 红薯粉 1把; 醋 两勺; 生抽 适量; 鸡精 少许; 盐 适量; 辣椒粉 少许; 胡椒粉 少许; 油 少许; 花生碎 少许; 芝麻 少许

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

红薯粉 1把、醋两勺、生抽适量、鸡精少许、盐适量、辣椒粉少许、胡椒粉少许、油少许、

花生碎少许

、芝麻少许

烹饪步骤

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大晚上的孩子在旁边，没有图片步骤了，直接上整体步骤！（放在了小贴士里面）
最后一步
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拌匀开吃！太好吃了！

小贴士

简易版酸辣粉（高级的可以加各种菜类肉类）步骤： 1.红薯粉泡软 2.碗里依次加入：盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面、生抽、醋（喜欢酸的多来点） 3.开水下锅煮粉1分钟到软了捞到料汁碗里 4.碗里再加点煮粉的热水 5.粉上加：辣椒面，芝麻，花生碎。油烧热浇在上面，听噼里啪啦的响声。 ps：我的花生碎是昨天鸡丝凉面剩的，你可以这样做：低油温慢火炸花生米，变色后盛出，搅拌机或刀弄碎即可。

发布于 2019-08-14

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