#硬核菜谱制作人#美容养颜抗衰老之桃胶银耳圆子羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 银耳提前泡几个小时,然后冲洗干净并剪去黄色的蒂,然后撕成小块。桃胶提前泡一个晚上,然后冲洗几遍,再挑出里面的杂质。
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点击查看大图 把桃胶和银耳一起放到小白锅里。然后加入食材一倍的清水,再放到电磁炉,水开后转小火煮30分钟左右。
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点击查看大图 紫薯上锅蒸熟后压成泥,加入糯米粉搅拌均匀后揉成面团,饧十分钟。
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点击查看大图 然后分成小剂子并搓圆。
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点击查看大图 半个小时的时候银耳和桃胶都已经出胶了,这时候加入紫薯圆子和冰糖。
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点击查看大图 煮至紫薯圆子熟透即可出锅。
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点击查看大图 红薯圆子操作流程和紫薯圆子是一样的,只不过我是把红薯圆子分开煮熟,吃的时候加进去就可以了。
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点击查看大图 软糯香甜,真的很好吃。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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发布于 2019-08-14
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