#美食新势力#做法就是这么简单——花甲粉
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食材清单
新鲜贝壳
250g
、
水泡粉丝
150g
、
海鲜菇
100g
、
姜蒜粒各
15g
、
指天椒圈
10g
、
香菜小葱段
各5g
、
豆瓣酱
5g 、
生抽
10g 、
蚝油
3g 、
料酒
5g 、
糖
5g 、
芝麻香油
5g
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 贝壳清洗干净 水里+两小汤匙的盐放贝壳放进去2个小时 让它吐沙粉丝放在水里泡软 海鲜菇去掉根部 清洗干净
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2/6
点击查看大图 用锡纸做一个小碗有形状 （我是把锡纸放在一个小锅里面包起来）放入姜蒜粒 海鲜菇 泡软的粉丝 贝壳 加入豆瓣酱 生抽 蚝油 糖 料酒 芝麻香油 指天椒圈
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3/6
点击查看大图 加入清水 水量要过食材
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4/6
点击查看大图 放在煤气炉上面 （也可以放在电磁炉上面）
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5/6
点击查看大图 把锡纸合起来 转小火煮5分钟就可以最后洒上葱花香菜段就可以了
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最后一步
点击查看大图 美美的开动吧
小贴士
一到夏天 感觉就是到了坐在马路边 喝啤酒吃宵夜的季节 虽然知道卫生条件不是哪么好 食材也不是一级的靓 什么都不如自己家的好 但时不时还是想约上三五知已 坐在路边 晚风习习 大口喝酒 大块吃肉 谈天说地 或许不是真想去吃什么 只是想要那种的情怀吧~
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-08-14
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