桃胶皂角米羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 桃胶在清水中浸泡8小时以上,直到没有硬芯,洗净沥干水分备用。
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点击查看大图 皂角米在水中浸泡6小时以上,米完全软化,变得糯滑就可以了。
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点击查看大图 将泡好的桃胶和皂角米放入适量清水中,煮沸后保持中火煮20分钟。
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点击查看大图 接着放入一小碟洗好的藜麦和桂圆干,再一起煮10分钟。
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点击查看大图 放入藜麦后,煮的时候保持小火,水放的要足量,过程不用看着,设定时间即可。
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点击查看大图 现在正是水蜜桃大量上市的时候,为了口感更清爽,我们可以加入水果块,我这次加入的是自制的蜜桃罐头,用猕猴桃块、芒果丁、火龙果丁也可以。
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最后一步
点击查看大图 来不及准备水果的话,直接用食材清单里的食材也妥妥的没问题,口感依然很棒。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-14
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