铁板一口牛肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
速冻牛排
200g
、
黑胡椒牛排酱
根据喜好
、
西兰花
根据喜好 、
洋葱
根据喜好 、
黄油
适量 、
鹌鹑蛋
根据喜好 、
胡椒粉
根据喜好 、
马苏里拉芝士
根据喜好
、
食用油（西兰花用）
适量
、
食用盐（西兰花用）
适量
、
糖（西兰花用）
适量
、
鸡精（西兰花用）
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 食材·汇总不要嫌弃接地气的厨房
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点击查看大图 处理食材牛排·切块洋葱·切成如图所示西兰花·平常咋切就咋切
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点击查看大图 西兰花·煮冷水下锅加入盐 糖 鸡精 油用差不多大的火煮沸 捞出
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点击查看大图 鹌鹑蛋·煮可以用煮西兰花的水煮小火，切记
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点击查看大图 牛排酱加入四分之一的黄油加一点水用平底锅煎一下
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点击查看大图 牛排用二分之一的黄油煎牛排
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最后一步
点击查看大图 铁板一口牛肉用二分之一的黄油把洋葱煸香铺在锅底放入煎好的牛排浇上牛排酱摆盘^_^
小贴士
牛排可以用速冻的，我这里用的是小牛凯西的和麦悦的 牛排酱用的是新快的 至于东西的用量...... 就根据喜好好了 感觉应该是佛系菜谱......
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-13
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