银鳕鱼菜花肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 Big Tummy银鳕鱼解冻3分钟
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点击查看大图 去皮切块备用。Ps·银鳕鱼中可能会有大条的骨刺,切块时记得剔除。
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点击查看大图 菜花焯水5分钟后捞出备用。
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点击查看大图 将焯水后的菜花倒入搅拌器,加入银鳕鱼
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点击查看大图 再加入面粉和蛋清
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点击查看大图 搅打成泥
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点击查看大图 将菜花鱼泥倒入裱花袋家里没备有裱花袋的也可用保鲜袋等干净袋子代替
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点击查看大图 模具里刷一层油
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点击查看大图 裱花袋剪开一个口子,将肉泥挤入模具中
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点击查看大图 最后可轻震两下去除鱼泥中的气泡,使口感更密实
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点击查看大图 开水上锅,大火蒸约20分钟
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点击查看大图 冷却后,倒扣脱模即可给宝宝食用
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最后一步
点击查看大图 这种有肉有才有鸡蛋的手指食物,营养全面,做主食也可以哦!
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展开全部13个步骤
发布于 2019-08-13
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