#硬核菜谱制作人#朝鲜玉米面冷面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
牛键
一块
、
葱
一段 、
姜
一块 、
玉米面冷面
一斤
、
米醋
适量 、
生抽
一勺 、
白糖
适量 、
黄瓜
半根 、
西红柿
一个 、
泡菜
少量 、
煮鸡蛋
一个
、
熟芝麻
少量
、
盐
适量 、
凉白开水
适量
、
料酒
半勺 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 牛肉凉水下锅焯水，水开捞出。
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2/6
点击查看大图 另烧一锅开水，放入牛肉，葱姜，料酒，小火两个小时成熟。捞出牛肉晾凉，肉和汤分别放冰箱冷藏过夜。
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3/6
点击查看大图 冷藏好的牛肉清汤放凉白开水，盐，生抽，白糖，米醋调至自己喜欢的口味。
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4/6
点击查看大图 冷面提前半小时用凉水泡开，煮熟过凉。
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5/6
点击查看大图 配菜准备好
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最后一步
点击查看大图 组合。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-08-13
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