#美食新势力#胶东喜饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、把食材里所有材料放入面包机桶内,启动面包机和面程序。
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点击查看大图 2、揉至15分钟后,面团变得光滑细腻,停止揉面。
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点击查看大图 3、保鲜膜覆盖,室温基础发酵圆面团两倍半大,手指沾面粉戳孔,不反弹,结束发酵。
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点击查看大图 4、取出面团,挤压排气后,平均分成9等份(约77/个),滚圆,保鲜膜覆盖,防止风干。
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点击查看大图 5、取一个面团按扁,用擀面杖擀成1厘米厚的面饼。
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点击查看大图 6、依次擀好,放入烤盘。
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点击查看大图 7、烤箱预热上管100度,下管150度,放入底层烘烤15分钟,翻面继续烘烤15分钟,出炉。
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点击查看大图 8、喷香松软的喜饼,就做好了,放凉即可食用。
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点击查看大图 9、美味可口。
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点击查看大图 10、香喷喷。
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最后一步
点击查看大图 11、成品图。
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展开全部11个步骤
发布于 2019-08-13
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