#硬核菜谱制作人#爆浆芝士土豆球
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆两个洗干净削皮,切薄片,放蒸锅大火蒸十二分钟左右。
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点击查看大图 蒸熟的土豆片加入适量盐,趁热用勺子压成泥状。
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点击查看大图 加入糯米粉搅拌成团。
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点击查看大图 取一团土豆泥压成圆形饼状,放入大概五克马苏里拉芝士,把芝士包起来,揉成小圆球。依次全部做好。
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点击查看大图 一个鸡蛋打散,准备好面包糠。
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点击查看大图 土豆球先放入蛋液中滚一圈,再放在面包糠中滚一圈,均匀的裹上面包糠。
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点击查看大图 全部依次做好,放进垫了油纸的烤盘上。
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点击查看大图 放进提前预热好的烤箱内,中层上下火190度烤十五分钟左右即可。
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点击查看大图 出炉,挡不住的芝士o(^▽^)o
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点击查看大图 软糯拉丝。
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最后一步
点击查看大图 再挤上少许番茄酱,外酥里糯,美味极了!
小贴士
1、可以根据自己的口味加入孜然粉或者胡椒粉调味。 2、不喜欢糯米粉也可以加入玉米淀粉,但个人感觉糯米粉更加软糯,口感更好。 3、也可以油炸,会更加香口,但是容易上火而且有点油腻。 4、烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱的脾气具体调节。
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发布于 2019-08-12
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