高压锅红烧肉

葵妖

• 1/4

  带皮五花肉切块，冷水洗净，冷水下锅撒点料酒，煮开，抛去浮沫，肉肉捞出备用，这个时候同时烧好一壶热水

• 2/4

  炒锅中放一点油，加入白糖，炒至焦糖色冒泡，下去五花肉，五花肉翻遍上色后，下去葱姜大料香叶等香料炒香，加入酱油和料酒，翻炒均匀，加入开水，没过肉肉，不要放盐，盖盖大火煮15分钟，如果颜色不满意可以加点老抽

• 3/4

  关火，将锅里连汤带肉倒入高压锅，猪肉模式压，一般是加压25分钟

• 最后一步

  压好后连汤带肉倒回炒锅，可以把姜大料之类的挑出来，加盐调味，大火收汁出锅

4/4

  展开全部4个步骤

发布于 2019-08-12

• • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    回锅肉

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  低卡高鲜王炸组合！9菇鲜虾仁鸡肉饭一口入魂

  1793人看过
• space
  越吃越过瘾的超级下饭菜～葱爆鸡蛋

  10049人看过
• space
  酸菜毛豆肉丸面

  4918人看过
• space
  肉末明虾 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  7632人看过
• space
  #鹰唛新食尚# 可可碎戚风蛋糕

  8514人看过
• space
  金枪鱼三角饭团

  12112人看过
• space
  丫头骗子250
• space
  笨丫的早餐物语

  笨丫
• • space

    蒜泥茄子

  • space

    手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成，蒸的创意大赛#

  • space

    蒜泥茄子