#硬核菜谱制作人#剁椒螃蟹,你没想过的鲜辣刺激
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 螃蟹开壳,去腮,切块,装盘装盘很关键,蟹肉沿着盘子圆轴摆上一圈,再在中心叠上几块
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点击查看大图 做剁椒酱:红指椒洗净沥干切圈,锅中加入猪油,蒜泥,姜末,煸炒成香黄椒切丁,葱花,红指椒切圈,备用
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点击查看大图 在螃蟹表面加入剁椒酱,蒸5~10分钟出锅
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点击查看大图 蒸熟后,撒上黄椒、葱花,红指椒,加入一小勺酱油,淋上热油即可
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最后一步
点击查看大图 完成~
小贴士
自己做的剁椒酱会更合口味一点,当然用现成的成品剁椒酱也是可以制作的哦
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展开全部5个步骤
发布于 2019-08-12
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