#美食新势力#可乐鸡翅
1034605人浏览 · 8494人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
可乐
300毫升 、
鸡翅
一斤 、
生姜
1块 、
生抽
一汤匙 、
耗油
一汤匙 、
盐
一茶匙 、
葱段
3段
、
八角
2个 、
桂皮
1小块 、
香叶
2片 、
花生油
2汤匙 、
胡椒粉
1茶匙 、
熟白芝麻
10克
、
料酒
1汤匙 烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 所有的食材如图所示
-
2/14
点击查看大图 新鲜的鸡翅两面划斜刀，方便入味
-
3/14
点击查看大图 加入料酒和盐抓匀，腌渍一小会儿
-
4/14
点击查看大图 腌渍鸡翅的时间，姜切片
-
5/14
点击查看大图 准备一锅清水，把腌渍好的鸡翅倒入水中，开大火
-
6/14
点击查看大图 大火烧开后，停两分钟关火
-
7/14
点击查看大图 煮好的鸡翅捞出过清水洗干净并沥干水分
-
8/14
点击查看大图 另取一个不粘锅，热锅冷油，小火爆香葱段，姜片，八角，桂皮和香叶
-
9/14
点击查看大图 炒至香料微微发黄，倒入鸡翅，小火煎一会儿
-
10/14
点击查看大图 鸡翅两面煎黄之后倒入耗油，生抽
-
11/14
点击查看大图 翻拌均匀后倒入可乐
-
12/14
点击查看大图 开大火烧开之后转小火焖煮熟，筷子能插透说明熟了
-
13/14
点击查看大图 出锅前转大火收汁
-
最后一步
点击查看大图 盛出撒上芝麻就可以开吃啦！是不是食材清单超级简单，超级适合不爱出门的懒人呢，喜欢赶快跟我一起做起来吧！
小贴士
1，鸡翅上面划几刀更方便入味。 2，用不粘锅做可乐鸡翅，煎鸡翅的时候不容易破皮。 3,如果不小心可乐倒多了也没有关系，最后收汁的时候多煮一会儿，淋入水淀粉，汤汁更浓稠，配米饭超级无敌下饭哦！
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-08-11
换一个做法相关分类
相关推荐