桃胶皂米雪燕牛奶羹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我用了袋装的,雪燕,桃胶,皂角米都是配好的!储存很方便,用起来也方便,每次一袋!也可以散装的,每种抓一点就行。
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点击查看大图 温水泡发十二小时,中间换3~4次水,挑出杂质,备用
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点击查看大图 玻璃瓶热水煮一下,晾干,不能有一点水
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点击查看大图 泡好以后体积会增大很多
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点击查看大图 泡好的桃胶,皂角米,雪燕放入砂锅加水,大火煮开。
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点击查看大图 煮开以后关小火,煮四十分钟左右
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点击查看大图 煮的过程中加阿胶枣,我用了这种独立包装的,不用太多,几个就行
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点击查看大图 没有阿胶枣的用枣干或者整个的大枣都可以,你开心就好!!!
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点击查看大图 最后十分钟放入枸杞,黄冰糖!
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点击查看大图 我用的是藏红花冰糖,普通冰糖也是可以的。不要用白糖
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点击查看大图 煮好以后接着装到玻璃瓶里,是关火以后就分装,倒扣冷却!这样会形成一种真空状态,保存时间长。当然也不能放一年半年的,一周之内吃完就还可以。
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最后一步
点击查看大图 直接吃不放牛奶也可以!
小贴士
大家如果要这样分装切记不能放银耳,银耳放置过夜会产生有害物质,如果当天吃完是可以加入适当银耳的!胶原蛋白会更丰富!!!
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发布于 2019-08-11
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