牛肉炖土豆（西红柿版）

小小的生活日记

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  牛肉: 切成厚一点的肉块西红柿: 去皮 切成丁（西红柿打十字花到，用热水烫一下很容易把皮去掉）土豆胡萝卜: 分别切成块红酒: 两勺（不一定非得用红酒，料酒也可以）

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  冷水下锅，抄出血沫，洗净备用

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  烧油，放入西红柿煸炒，然后放入番茄酱，炒香，放入抄好水的牛肉，煸炒，最后加入红酒，加入一碗开水

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  然后放进电压力锅选择牛羊肉，（我觉得用压力锅方便一点，还比较烂）也可以选择直接炖，省略这一步

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  锅里放油炒土豆与胡萝卜，加入酱油，煸炒一会，将电压力锅的牛肉，连肉带汤直接倒入锅里，加盐调味，收干水分，盛出即可

• 最后一步
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  出锅啦，放入香菜当装饰！非常简单的一道牛肉炖土豆，动手做起来吧

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发布于 2019-08-09

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