桃酥
84202人浏览 · 2358人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 泡打粉小苏打低筋面粉玉米淀粉,提前混合搅匀
-
2/17
点击查看大图 猪油选择融化的,加入糖粉和盐
-
3/17
点击查看大图 搅匀
-
4/17
点击查看大图 加入蛋黄
-
5/17
点击查看大图 搅匀
-
6/17
点击查看大图 筛入提前拌好的粉类
-
7/17
点击查看大图 混合成面团,如果想加核桃,可以在这个步骤一起揉进面团里,面团不是很湿的那种,不推荐加太多哦
-
8/17
点击查看大图 分成大约50克一个面团
-
9/17
点击查看大图 按扁,按成中间薄外圈厚的饼
-
10/17
点击查看大图 刷薄薄一层蛋液,撒黑芝麻
-
11/17
点击查看大图 风炉150度20分钟,普通烤箱170度左右
-
12/17
点击查看大图 慢慢膨胀
-
13/17
点击查看大图 非常香
-
14/17
点击查看大图 凉透后食用
-
15/17
点击查看大图 如果你的成品桃酥味道不正,通常都是猪油品质不好,比如有焦糊味,选择品质优良的猪油哦
-
16/17
点击查看大图 可以用植物油代替,黄油都可以,但是味道口感大打折扣
-
最后一步
点击查看大图 尽快食用
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-08-09
换一个做法相关分类
相关推荐