红薯芝心饼，香气浓郁，口感软糯
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯上蒸锅蒸熟
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点击查看大图 把红薯去皮，碾成泥
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点击查看大图 倒入糯米粉，拌匀
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点击查看大图 做成条状
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点击查看大图 分成小份（我分了6个）
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点击查看大图 将红薯糯米泥压成小饼状，在中心放一小块奶酪
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点击查看大图 包起来
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点击查看大图 再压成小饼形
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点击查看大图 两面粘上芝麻
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点击查看大图 不用放油，放到不粘锅中小火慢煎
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最后一步
点击查看大图 出锅，摆盘~开吃吧
小贴士
1，芝士和奶酪是同一种东西，都是“cheese”，芝士是音译，奶酪是意译。 2，没有糯米粉的话可以用面粉代替，但口感会有不同 3，煎制的时候，一定要用小火慢慢来，别着急，不然很容易糊，这些食材到这一步其实已经可以吃了，再煎一下是为了让口感更好、更香。 4，红薯中含有大量的糖，所以不用再额外加糖，吃起来也是甜的 5，奶酪给孩子吃的话，尽量选择低钠的，也就是每百克中钠含量低于600mg的
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发布于 2019-08-09
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