包菜炒粉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 包菜半颗 ,粉丝一把,喜欢吃辣的再准备两个小米椒。
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2/7
点击查看大图 把包菜先切成丝,再加盐水浸泡十分钟,冲洗干净,沥干水分。
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3/7
点击查看大图 粉丝加温水泡软,然后剪上两刀,否则太长不方便食用。
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4/7
点击查看大图 起锅下油,先放蒜末,小米椒煸炒出香味。
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5/7
点击查看大图 倒入包菜翻炒,翻炒至包菜断生。
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6/7
点击查看大图 把粉丝倒入锅中翻炒几下。放半勺食盐,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,翻炒均匀就好啦。简单又美味。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
1、 包菜切成丝之后加盐水浸泡,可以起到杀虫杀菌的作用。 2、 粉丝泡软之后,记得一定要剪两刀,不然太长了。 3、 加老抽是为了上色更好看。可以按自己的需要决是否要加。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-08
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