#金龙鱼精英百分百烘焙大赛阿狗战队#玛格丽特小饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料。黄油软化到能按下去。
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点击查看大图 黄油中加入糖粉打发至蓬松,发白的状态。
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点击查看大图 熟蛋黄放在筛子里,用勺子往下压。过筛后的蛋黄和黄油搅拌均匀。
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点击查看大图 筛入低筋粉和淀粉,搅拌成团。
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点击查看大图 把面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时。
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6/9
点击查看大图 冷藏完把面团分成10克一个,搓圆放入烤盘。
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7/9
点击查看大图 把每个面团用大拇指向下压一下便好了。
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点击查看大图 放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤25分钟。
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最后一步
点击查看大图 开吃吧,酥酥脆脆哦
小贴士
1、每个烤箱脾气不一样,上色够深了注意盖锡纸。 2、黄油一定要软化到可以摁下去,要不然不容易打发哦。
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展开全部9个步骤
发布于 2019-08-07
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