#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队#七夕梦幻黑巧

Ousgoo

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  蛋白加糖打发

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  蛋黄打撒

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  蛋黄与蛋白拌和

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  加入过筛低筋粉拌匀

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  面糊装入裱花袋

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  温度170，时间16分钟

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  淡奶油加入焦糖酱加热后加入吉利丁拌匀

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  趁热加入黑巧

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  加入打发的淡奶油拌匀成慕斯糊

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  将慕斯液倒入模具中，可以用心形也可以用圆形

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  最后盖上烤好的手指饼干，或者脆片压实冷冻8小时

• 最后一步
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  淋面后冷藏保存

发布于 2019-08-07

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