醋溜土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜、葱、小米椒切粒备用
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2/7
点击查看大图 土豆削皮洗净,切成切丝,尽量切细一点
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3/7
点击查看大图 把土豆丝放在水里,洗掉表面多余的淀粉,沥水备用
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4/7
点击查看大图 热火倒油,加入葱、蒜、小米椒粒爆香,再倒入土豆丝快速煸炒1-2分钟
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5/7
点击查看大图 加入盐、醋翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
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6/7
点击查看大图 噔噔!酸脆可口的醋溜土豆丝就做好啦~
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最后一步
点击查看大图 淡黄色的土豆丝错落有致地叠在一起,看起来干净又清爽,一下就吹走了几分暑意。
小贴士
1.土豆丝可以多洗几次,或者泡水再洗。 2.泡水的时候还可以加点醋,让土豆丝的颜色不会太深。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-08-07
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