咸味葱香司康饼
9821人浏览 · 84人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 备齐所有食材 鸡蛋打散 香葱切颗粒备用
-
2/13
点击查看大图 黄油和奶油奶酪室温融化 注意不要化成水油分离的状态 用筷子能轻松戳出一个小洞即可
-
3/13
点击查看大图 用电动打蛋器将奶油奶酪和黄油打发细腻
-
4/13
点击查看大图 加入蛋液15g 盐 糖 牛奶 继续搅打均匀至下图糊状
-
5/13
点击查看大图 打发状态如图
-
6/13
点击查看大图 加入小葱粒 搅拌均匀
-
7/13
点击查看大图 过筛低筋面粉和泡打粉至面糊中
-
8/13
点击查看大图 翻拌均匀至无干粉状态
-
9/13
点击查看大图 这时的面团是比较湿的状态 取出 在垫子上撒少量面粉 以免面团粘住。用手将面图安压成2cm 厚的圆形饼状
-
10/13
点击查看大图 用刀分割成8等份
-
11/13
点击查看大图 放入烤盘
-
12/13
点击查看大图 在面团上刷少量蛋液
-
最后一步
点击查看大图 放入烤箱上下火185度烘烤15分钟 期间注意观察 根据自家烤箱调节温度时间
小贴士
tips ： 黄油室温融化 不要融化过度 夏天基本提前15分钟室温就ok 烤的过程注意观察自家烤箱 调节温度 避免烤糊
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2019-08-07
换一个做法相关分类
相关推荐