#硬核菜谱制作人#蜜桃清凉苏打水
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 薄荷洗净提前在冰箱冷冻4小时以上;
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点击查看大图 备齐食材,水蜜桃、蟠桃各一,用小苏打搓洗表面后用清水冲洗干净;
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点击查看大图 将两只桃去皮;
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点击查看大图 起锅烧水小火煮皮,约8分钟,待水开渐渐有粉色,关火起锅;
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点击查看大图 滤出汁水;
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点击查看大图 桃水入小苏打搅拌后晾凉;
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点击查看大图 水蜜桃切小块;
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点击查看大图 待果肉已微碎烂如图即可;
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点击查看大图 入料理机,轻轻搅打10秒;
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点击查看大图 蟠桃用挖球器挖球备用;
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点击查看大图 杯中倒入果泥;
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点击查看大图 入薄荷冰块;
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点击查看大图 小心放入桃球;
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点击查看大图 轻轻淋入苏打桃水,一杯透心清凉又特别粉嫩的鲜果饮就好啦;
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最后一步
点击查看大图 闺蜜下午茶,与爱人休息的午后,都是很浪漫的选择。
小贴士
1.薄荷冰提前冷冻; 2.先煮桃皮,待晾凉再搅打果泥,防止搅打后放太久,颜色氧化不漂亮; 3.喜欢甜的可以再稍微淋点蜂蜜,味道也不错。
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发布于 2019-08-07
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