【夏季祛湿补气 | 党参陈皮薏米煲马蹄】
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.洗净全部食材,陈皮需多清洗几遍。
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点击查看大图 2.排骨/猪骨/瘦肉飞水,马蹄,胡萝卜,去皮洗净待用。
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点击查看大图 3.放入4-5碗水煮沸后,倒入全部食材,再次煮沸后,转文火煲70-90分钟。
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最后一步
点击查看大图 4.炖煮时间到了,加适量食盐(根据个人口味的量,建议极少量),就可以享用这一碗暖汤了。
小贴士
温馨小提示:1.骨头飞水时可放姜片去腥。 2.由于陈皮制作过程,冲洗时需要反复搓洗几遍。 3.陈皮煲太久容易释放苦味,待煲汤时间约45分钟时,可提前把陈皮捞起。 #党参#补气益气,经常容易打嗝等围气可以调理。 #陈皮#理气健脾,祛痰祛热。 #薏米#祛湿消肿。
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发布于 2019-08-06
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