#硬核菜谱制作人#油条蔬菜汤

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  剩油条切块

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  油菜掰开每一片叶子洗干净。

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  热油葱花爆锅，炒油菜，开中火炒菜。

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  油菜炒蔫就可以了。炒菜锅里加盐，在翻炒菜盐融化。先加盐放水煮的时候，这样菜叶不会发黄。

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  加冷水，水量可以根据自己的需要加。

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  水开了，下油条关火。如果喜欢吃油条脆的，可以把油条放在汤碗里边，直接倒汤加香油。一切都按照自己的口味和喜好。

• 最后一步
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小贴士

新鲜油菜的选购，油菜叶子碧绿没有斑点的，油菜个头比较矮小的，叶子大菜梗小的为上品油菜。

发布于 2019-08-05

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