#硬核菜谱制作人#土豆鸡翅焖饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 准备好材料,鸡翅4个,土豆1个,大米200克。
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2/12
点击查看大图 鸡翅清洗干净后一切为二,锅中倒入适量水,煮开后把鸡翅放入锅中,加适量料酒去腥,然后捞出待用。
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3/12
点击查看大图 土豆清洗干净,去掉土豆皮,切成小丁。
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4/12
点击查看大图 锅中倒入适量油,放入老姜片煸炒出香味后焯好的鸡翅放入锅中。
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5/12
点击查看大图 煸炒一下后加入料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油翻炒均匀。
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6/12
点击查看大图 加半碗水,再把土豆丁一起放入锅中,收汤就可以熄火。
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7/12
点击查看大图 把淘洗干净的大米一起放入锅中,翻拌均匀。
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8/12
点击查看大图 把臻米脱糖电饭煲的甑子安装好,扣上小蒸格网,然后把拌好的米铺在蒸格网上,然后加入清水。
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9/12
点击查看大图 然后合上电饭煲盖子,接通电源,选择蒸饭模式,系统默认时间是22分钟。
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10/12
点击查看大图 程序结束后,可以撒上些香葱,就可以吃了。
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11/12
点击查看大图 盛入碗中。
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最后一步
点击查看大图 喷香松软,粒粒分明,看上去是不是很有食欲。
小贴士
1、鸡翅也可以直接加调料腌制3小时以上,然后和米饭一起下锅煮。2、鸡翅炒好后放入大米一起拌匀,这样煮出来的米饭颜色和味道会更加均匀。
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发布于 2019-08-04
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