#炎夏消暑就吃「它」#冰镇黄桃罐头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄桃用清水洗净
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点击查看大图 去皮后泡入盐水中再次洗净
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点击查看大图 用刀从中间划开
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点击查看大图 然后用力扒开去核,这个过程需要小心不要被刀划伤
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点击查看大图 锅中加入足够的水
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点击查看大图 接着放入黄桃
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点击查看大图 再放入冰糖
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点击查看大图 大火煮开冰糖融化即可装瓶
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点击查看大图 接着取一口大锅,放上蒸架,将装满黄桃的瓶子放入
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点击查看大图 盖上盖子,这时候盖子不要拧紧,盖上锅盖大火蒸20分钟,看见瓶子里面有小气泡关火
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点击查看大图 立刻取出拧紧瓶盖,自然冷凉后可以常温保存,夏天可以放冰箱
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最后一步
点击查看大图 冰镇后口感更加,炎炎夏日最适合吃了
小贴士
黄桃选择偏硬的,去核方便,煮后口感也不会很烂 煮黄桃加的水没过黄桃就可以了 瓶子一定要选用专门做罐头的瓶子哦,安全
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发布于 2019-08-03
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