酸奶花式吃法：花式吃法一 《酸奶麦片早餐》
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将酸奶瓶（盖子用热水洗，煮的话会变形哦）及所用到的工具用开水煮一遍消好毒，备用。
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点击查看大图 在消好毒的一个大的容器中先倒入牛奶，将酸奶菌加入
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 将酸奶液倒入100ml的酸奶瓶中，共10瓶
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点击查看大图 全部倒好后，盖好瓶盖。（请忽略我的量，我做的比较大量两层）
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点击查看大图 卡士蒸汽烤箱，选择发酵模式，设置42度，8小时，酸奶放入进行发酵
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点击查看大图 因为我放入的酸奶量较多，中途可将2层烤盘上下换个位置，酸奶发酵效果更佳。一层可不动
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点击查看大图 发酵好的酸奶稍放凉后放入冰箱冷藏再食用，口感更好。
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点击查看大图 准备一个杯子或者碗，先将一部分酸奶跟麦片混合，再倒入适量酸奶，表面撒上适量麦片，加上薄荷叶装饰即可
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最后一步
点击查看大图 也可以一层酸奶，一层麦片，也很漂亮哦！
小贴士
1.选用稀薄型酸奶会融合得更好，喝之前搅拌均匀，立马食用避免麦片受潮回软。 2，因为麦片里面有甜味了，酸奶制作就没有采取使用糖及奶油
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发布于 2019-08-02
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