冬瓜蒸虾仁
293780人浏览 · 3321人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 将冬瓜去皮、去籽后,用刀切成厚度约为5毫米左右的片状,然后将其均匀的摆到盘子中。
-
2/6
点击查看大图 将青虾去掉虾皮和虾线,青虾处理好后,用清水冲洗干净,然后用刀将其切成虾泥,接着加入姜末和少许盐,将其搅拌均匀。
-
3/6
点击查看大图 将和好的虾泥放入盛冬瓜的盘子中。
-
4/6
点击查看大图 将1勺生抽、1勺蚝油、半小碗清水和适量盐装入碗中,用筷子将其混合均匀。
-
5/6
点击查看大图 将料汁均匀的倒在冬瓜片和虾泥上,然后放入蒸锅中,上气后蒸10分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图 盛盘后撒上一些葱花即可。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-08-01
换一个做法相关分类
相关推荐