炖牛肉

李小蛋儿

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  牛肉冷水下锅，加葱姜，煮出血沫。

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  焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。

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  刚刚煮牛肉的原汤不要倒，捞出血沫，倒入电饭煲内，没过牛肉

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  准备好一个小碗调料汁，将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中，搅拌均匀后，倒入电饭煲内。

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  准备好香料，加入电饭煲内

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  按下煮饭键，开始炖，要是喜欢烂一点，跳闸之后，再炖一次，就非常软烂了。

• 最后一步
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  炖牛肉的汤不要丢，拿来煮面、炖蔬菜都是非常香哒～

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发布于 2019-08-01

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