玉米粉椰蓉面包卷
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
170克 、
玉米粉
30克 、
奶粉
20克 、
鸡蛋
1个 、
水
80克 、
白糖
30克 、
盐
2克 、
酵母
2克 、
玉米油
20克 、
黄油(馅料)
65克
、
白糖(馅料)
50克
、
鸡蛋(馅料)
1个
、
椰蓉(馅料)
50克
、
面粉(馅料)
20克
烹饪步骤
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1/17
点击查看大图将60克水烧开,关火,加入玉米粉
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2/17
点击查看大图搅拌均匀,冷却备用
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3/17
点击查看大图将馅料所有原料混合,搅拌均匀备用
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4/17
点击查看大图将面包所有原料包括烫好的玉米面放入面包桶
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5/17
点击查看大图揉至出薄膜,揉好不用发酵,直接取出整形
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6/17
点击查看大图将面团平均分成9份,滚圆,静置15分钟
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7/17
点击查看大图将面团搓成长水滴状
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8/17
点击查看大图擀开
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9/17
点击查看大图抹适量椰蓉馅
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10/17
点击查看大图卷起
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11/17
点击查看大图摆入烤盘
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12/17
点击查看大图放烤箱二发至两倍大
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13/17
点击查看大图放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟
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14/17
点击查看大图表面上色均匀后即可出炉
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15/17
点击查看大图成品图
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16/17
点击查看大图成品图
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最后一步
点击查看大图成品图
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2019-08-01
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