#炎夏消暑就吃「它」#杨枝甘露
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中倒水,待水煮开后放入西米,大火煮15分钟左右,等西米煮至还剩小白点时,小火加盖再闷10分钟;等西米已经完全透明了,用筛网将西米捞出,放进冷水里浸泡片刻,沥干水份。
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点击查看大图 芒果和西柚去皮,只留果肉。
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点击查看大图 留下一小部分,用于等会表面装饰,剩下的放入榨汁机里,倒入椰奶
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点击查看大图 搅打顺滑成芒果西柚椰浆
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点击查看大图 倒进杯子里,放入西米,上面铺上芒果粒和西柚果肉。
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最后一步
点击查看大图 这样就做好啦。
小贴士
⚠️Tips: 西米经常被吐槽不好煮,煮的时间过久,其实可以在里面倒半瓶盖的白醋和一小勺盐,可以软化西米
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展开全部6个步骤
发布于 2019-08-01
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