挤花毫无压力的巧克力曲奇
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 巧克力加淡奶油隔水小火加热融化，保持温温的感觉备用。
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点击查看大图 黄油提前软化，加糖粉，盐打发，加入鸡蛋打匀。（鸡蛋也要回到室温）
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点击查看大图 打匀的样子。
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点击查看大图 分两次加入步骤一的巧克力奶油打匀。
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点击查看大图 全部打完搅打均匀的黄油巧克力霜。
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点击查看大图 筛入低粉可可粉。
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点击查看大图 用刮刀拌匀。
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点击查看大图 装入裱花袋，我分了两次装的。花嘴我用了sn7092.
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点击查看大图 在烤盘上挤出曲奇花纹。我用的28*28的不沾烤盘，一共两盘。
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点击查看大图 入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。最后几分钟一定要注意盯着，不要烤过头。
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最后一步
点击查看大图 放烤网晾凉后密封保存。口感超棒。
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发布于 2019-08-01
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