胡萝卜马蹄汤
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪脊骨放入凉水中浸泡半小时，将玉米、土豆改刀切块，备用；
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点击查看大图 猪脊骨洗净、冷水下锅、小火焯水撇除血水后盛出，再用温水冲洗干净；
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点击查看大图 锅内放油，将猪里脊骨煎至焦黄色，盛出沥干油，备用；
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点击查看大图 砂锅放水，水开后放煎好的猪脊骨，大火煲15分钟，再改小火煲1个小时；
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点击查看大图 再放胡萝卜、马蹄、玉米、茅根等，大火烧开，改小火煲半个小时；
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点击查看大图 将美极鲜味汁、醋、辣椒油做成蘸料，汤出锅前撒上盐即可。
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最后一步
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发布于 2019-08-01
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