#硬核菜谱制作人#南瓜甜点
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
准备好所有食材，这道菜不讲究严格的比例，差不多即可
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2/10
南瓜去皮、切片、蒸熟，然后用勺子压碎
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3/10
加入适量的糯米粉，南瓜水分还是挺多的，可以一点一点加，直到能和成面团的程度。这里面可以不额外加糖，因为南瓜的清甜味道就足够啦。
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4/10
和成面团，醒发15分钟，滋润一下
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5/10
最好把面团和红豆馅分别做成重量相等的剂子，南瓜面30克一个，红豆馅10克一个。这里的红豆馅我是自己做的，也可以买现成的哦。
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6/10
像包包子一样包起来~
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7/10
最后用勺子压出南瓜纹路
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8/10
经过湾湾的提醒才发现没做南瓜蒂，用适量可可粉、面粉、水，和成面团，搓成长条，剪短
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9/10
在南瓜包顶上用筷子戳一个小窝，然后把可可面段沾水安上即可，是不是超级像南瓜呀
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最后一步
大火上汽后上锅，蒸制十分钟即可~
4/10
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发布于 2019-07-31
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