川香肉末干煸豆角
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材 洗干净 豆角切段 肉剁碎用生抽加淀粉腌5分钟 让肉的口感更好
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点击查看大图 调料准备
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点击查看大图 热油 可以没过豆角为准
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点击查看大图 先干煸一下豆角
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点击查看大图 炸至变色盛出备用
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点击查看大图 重新倒少许油 大火爆炒调料
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点击查看大图 放入肉末
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点击查看大图 炒出香味放入盛好的豆角翻炒
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点击查看大图 加入盐 生抽 少许糖 撒上白芝麻就可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 铛铛铛~出锅装盘
小贴士
1⃣️白芝麻用熟的更好 2⃣️这道菜油大,为了保证健康可以将食用油替换为橄榄油,炒肉的时候油放少一些,因为炸好的豆角本身就带有油
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展开全部10个步骤
发布于 2019-07-31
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