#炎夏消暑就吃「它」#冬瓜蛋汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/17
准备好食材：冬瓜、鸡蛋、虾皮
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2/17
冬瓜洗净去皮切块
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3/17
装盘备用
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4/17
鸡蛋打入碗里加入少许的盐和料酒充分打匀
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5/17
香葱洗净切圈
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6/17
生姜洗净去皮切丝
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7/17
起油锅放入姜丝小火煸炒至香味
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8/17
倒入冬瓜
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9/17
大火翻炒片刻
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10/17
倒入淡干虾皮
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11/17
翻炒均匀
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12/17
加入热水大火烧开转中火焖煮至熟
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13/17
加入1/2小茶匙盐搅拌均匀
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14/17
淋入蛋液
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15/17
撒葱花
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16/17
成品图
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最后一步
清爽适口、消暑解腻！
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展开全部17个步骤
发布于 2019-07-31
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