#炎夏消暑就吃「它」#冬瓜蛋汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材:冬瓜、鸡蛋、虾皮
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点击查看大图 冬瓜洗净去皮切块
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点击查看大图 装盘备用
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点击查看大图 鸡蛋打入碗里加入少许的盐和料酒充分打匀
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点击查看大图 香葱洗净切圈
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点击查看大图 生姜洗净去皮切丝
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点击查看大图 起油锅放入姜丝小火煸炒至香味
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点击查看大图 倒入冬瓜
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点击查看大图 大火翻炒片刻
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点击查看大图 倒入淡干虾皮
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 加入热水大火烧开转中火焖煮至熟
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点击查看大图 加入1/2小茶匙盐搅拌均匀
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点击查看大图 淋入蛋液
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点击查看大图 撒葱花
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 清爽适口、消暑解腻!
小贴士
简单易做的家常汤菜,按照步骤即可。
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展开全部17个步骤
发布于 2019-07-31
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