#炎夏消暑就吃「它」#桂花红糖冰粉
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用厨房秤称冰粉16克
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点击查看大图 准备好冰粉、液体红糖、桂花酱
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点击查看大图 液体红糖和桂花酱用温水调匀后封上保鲜膜放冰箱冷藏
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点击查看大图 无油的锅中倒入一升水煮开后关火倒入准备好的冰粉用干净的勺子搅匀至无白色颗粒状
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点击查看大图 倒入耐高温的容器里冷却后封上保鲜膜放冰箱冷藏3-4小时成固体状就OK啦
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最后一步
点击查看大图 把成型的冰粉用刀划开后用勺舀在小碗里淋上事先准备好的桂花水和红糖水就可以开吃啦
小贴士
1、制作冰粉的嫩与老的比例是冰粉原料多,水少成品的口感就会老一些,可按自己的喜好进行调整。 2、冰粉里还可以加自己喜欢的水果和食物搭配 3、夏季冷却时间大概是1小时(空调房间里风扇对着做好的冰粉吹着)放入冰箱3小时即可。
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展开全部6个步骤
发布于 2019-07-31
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