#美食新势力#松茸炒肉
74258人浏览 · 460人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 松茸贵呀,特贵。新鲜的香格里拉野生松茸一个,洗干净。
-
2/10
点击查看大图 松茸切片
-
3/10
点击查看大图 辣椒切碎,装盘备用。
-
4/10
点击查看大图 小里脊切片。
-
5/10
点击查看大图 小里脊用料酒和生抽腌制10分钟。
-
6/10
点击查看大图 生大蒜切片。
-
7/10
点击查看大图 菜籽油炼化后,先放大蒜,稍加翻炒,下肉片继续翻炒。
-
8/10
点击查看大图 下松茸片翻炒,全程中大火。
-
9/10
点击查看大图 最后两分钟下二荆条辣椒,后放辣椒,颜色能保留鲜艳,保留辣味。最后放适量盐,就完成了。
-
最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
大蒜可以杀菌,同时提升菌子的香味。菌子炒肉,放辣一点的辣椒会更香。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-07-30
换一个做法相关分类
相关推荐