单饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 面粉放在盆子里,然后用开水烫面,汤一半的面粉。
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2/8
点击查看大图 烫过的面不烫手就揉和面团。揉好的面团一定注意保湿,用保鲜膜或者湿布盖好,松弛15分钟左右。
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3/8
点击查看大图 松弛好的面胚分成小面胚,这要看自家的锅有多大了,就下多大的面胚了。小面胚全部分割完毕,放进容器里盖湿布保湿,做饼的时候需要几个就拿几个出来。
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4/8
点击查看大图 要擀饼之前把面胚按扁了,这样做饼的时候,摞起来毕竟方便了。
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5/8
点击查看大图 擀好的三张饼,准备烙饼了。
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6/8
点击查看大图 锅里放一点油,这样烙饼不会糊巴,饼也熟的比较快。面是用开水烫的,所以烙饼的时间很短就熟了。
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7/8
点击查看大图 好吃的单饼出锅
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最后一步
点击查看大图 烫过的面不烫手就揉和面团。揉好的面团一定注意保湿,用保鲜膜或者湿布盖好,松弛15分钟左右。
小贴士
烫过的面不烫手就揉和面团。揉好的面团一定注意保湿,用保鲜膜或者湿布盖好,松弛15分钟左右。
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发布于 2019-07-30
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