#硬核菜谱制作人#三丝爆豆｜下酒开胃
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 土豆去皮，用刨丝器刨成丝，放入水中浸泡以去除多余淀粉，或过水几次，洗出来的水变清，即可捞起沥干，待用
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2/8
点击查看大图 控干的土豆丝撒上一层薄薄的干淀粉，搅拌均匀
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3/8
点击查看大图 起锅倒入1/3锅油，烧至6成热，放入中小火炸至金黄酥脆，捞起沥干
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4/8
点击查看大图 油温降至五成热，放入花生米炸至金黄
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5/8
点击查看大图 捞起沥干，撒入少许盐拌匀
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6/8
点击查看大图 香菜切小段，洋葱切丝
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7/8
点击查看大图 小碗里加入2大勺糖、2大勺白醋、1/2小勺芝麻油拌匀
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最后一步
点击查看大图 大碗里放入土豆丝、香菜丝、洋葱丝，花生米，撒入少许盐拌匀，再用喷瓶装入调料汁，一边喷一边拌更加入味，炸好的土豆丝也不易变软
小贴士
对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说，燕京U8真的再合适不过了，0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香，口感浓郁不寡淡，不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘，将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致，而且想多喝一些也不容易醉！这就是帮助我放松休息的神仙饮品～还是方便的易拉瓶盖，这个设计也太贴心了，喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧！必入！
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发布于 2019-07-29
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