#硬核菜谱制作人#三丝爆豆|下酒开胃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮,用刨丝器刨成丝,放入水中浸泡以去除多余淀粉,或过水几次,洗出来的水变清,即可捞起沥干,待用
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2/8
点击查看大图 控干的土豆丝撒上一层薄薄的干淀粉,搅拌均匀
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3/8
点击查看大图 起锅倒入1/3锅油,烧至6成热,放入中小火炸至金黄酥脆,捞起沥干
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4/8
点击查看大图 油温降至五成热,放入花生米炸至金黄
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5/8
点击查看大图 捞起沥干,撒入少许盐拌匀
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6/8
点击查看大图 香菜切小段,洋葱切丝
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7/8
点击查看大图 小碗里加入2大勺糖、2大勺白醋、1/2小勺芝麻油拌匀
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最后一步
点击查看大图 大碗里放入土豆丝、香菜丝、洋葱丝,花生米,撒入少许盐拌匀,再用喷瓶装入调料汁,一边喷一边拌更加入味,炸好的土豆丝也不易变软
小贴士
对于我这种偶尔就喜欢喝点儿小酒的人来说,燕京U8真的再合适不过了,0添加原生态的原料保证了浓郁的麦芽原香,口感浓郁不寡淡,不仅夹杂我爱的花果香气还带着爽口的回甘,将啤酒中丰富醇香的多重滋味展现得淋漓尽致,而且想多喝一些也不容易醉!这就是帮助我放松休息的神仙饮品~还是方便的易拉瓶盖,这个设计也太贴心了,喜欢的朋友们赶快接受我的安利吧!必入!
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发布于 2019-07-29
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