可乐鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 鸡块洗净后,用料酒浸泡5-10分钟。
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2/7
点击查看大图 准备好配料。盘子里是生姜和八角。
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3/7
点击查看大图 锅中加冷水,将鸡块放入其中中,用水捞一遍。盛出鸡块后,再用冷水冲一遍,沥干。
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4/7
点击查看大图 油烧开,加入生姜和八角。让两者的味道释放出来。
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5/7
点击查看大图 加入鸡翅翻炒,并加入可乐。
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6/7
点击查看大图 快要煮干的时候不间断翻炒,收汁。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
小贴士
1鸡翅捞水时不要煮太久,避免肉变老。 2可以用刀或锅铲在鸡翅上划一个小口,保证更入味。
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展开全部7个步骤
发布于 2019-07-27
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