#冰箱剩余食材大改造#山药香菇玉米土鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 ①土鸡肉 500g②香菇 8个③胡萝卜 1根④玉米 1根⑤山药 1根⑥姜 1块⑦葱 1根
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点击查看大图 鸡肉洗净剁成块。
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点击查看大图 玉米切断,姜切片。
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点击查看大图 胡萝卜切滚刀块。
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点击查看大图 香菇盐水洗净切花刀。焯水两分钟。
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点击查看大图 山药去皮切断。
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点击查看大图 鸡肉放入锅中,加三片姜。
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点击查看大图 一勺料酒。
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点击查看大图 加入没过食材的水煮出浮沫。
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点击查看大图 再下油锅翻炒炸一下。
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点击查看大图 鸡肉连同姜片一起放入锅中。
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点击查看大图 加入玉米。
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点击查看大图 加入山药。
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点击查看大图 加入香菇。
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点击查看大图 加入没过食材的水,开启煲汤模式。
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点击查看大图 出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土鸡汤就炖好了。
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点击查看大图 多营养滋补汤,身体倍儿棒。
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18/19
点击查看大图 超级好喝。
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最后一步
点击查看大图 好喝。
小贴士
1⃣鸡肉一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。 2⃣香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。
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展开全部19个步骤
发布于 2019-07-27
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