#冰箱剩余食材大改造#番茄土豆烩饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料,剩米饭一碗,土豆1个,番茄2个。
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点击查看大图 先把番茄清洗干净,表面用刀划上十字,用开水泡一下后去皮。
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3/11
点击查看大图 去皮的番茄切成小块,土豆清洗干净后也切成小块。
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4/11
点击查看大图 锅中倒入少许油,放入切成小块的番茄,煸炒至番茄起沙浓稠。
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点击查看大图 加入适量水后把切成小块的土豆一起放入锅。
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点击查看大图 煮至土豆变软糯,加1勺生抽。
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点击查看大图 和1勺番茄酱调味,根据个人的口味可以加适量的糖。
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点击查看大图 煮至番茄汤汁变浓稠时把1碗米饭放入锅,一起翻拌均匀。
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点击查看大图 煮至米饭散开吸足汤汁即可熄火,熄火前撒上葱花。
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点击查看大图 出锅。
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最后一步
点击查看大图 酸甜可口,开胃营养的番茄土豆烩饭。
小贴士
1、番茄一定要煮至浓稠,米饭才能裹上汤汁。 2、糖可以根据个人的口味来决定加不加,喜欢吃酸甜一点的可以适当加些,反之则可以不加。
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发布于 2019-07-27
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