豆角肉馅蒸饺
140297人浏览 · 2574人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 豇豆洗净，沸水加少许盐和油把豆角焯煮一分钟左右沥出，待冷却后切碎。
-
2/14
点击查看大图 面粉加盐，用温水和成面团，盖好醒面30分钟。
-
3/14
点击查看大图 醒面的时候来调馅，加蛋和调味料拌匀，分次加水调好肉馅。水不用太多。
-
4/14
点击查看大图 拌入切好的豇豆，饺子馅完成，放冰箱冷藏。
-
5/14
点击查看大图 面醒好直接搓成长条，切成小剂子。
-
6/14
点击查看大图 擀成饺子皮。
-
7/14
点击查看大图 包饺子啦，想怎么包就怎么包。
-
8/14
点击查看大图 我是做蒸饺，所以这样子比较好看。
-
9/14
点击查看大图 包好的饺子全在这里。
-
10/14
点击查看大图 用蒸烤箱蒸了25分钟。
-
11/14
点击查看大图 取出来开吃了。
-
12/14
点击查看大图 弄了个沾水，酱油和醋1：2，加油辣子和蒜泥。
-
13/14
点击查看大图 开吃开吃。。
-
最后一步
点击查看大图 看个细节图，清爽不油腻。喜欢吃肉的可以多放点肉。我们家喜欢这个比例。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2019-07-26
换一个做法相关分类
相关推荐